星空体育网页版登录入口_登录入口:吃出健康：三高患者的养生早餐——燕麦苹果豆浆！

食材：黄豆40克、燕麦片20克、苹果2个。蜂蜜、木糖醇或低聚糖适量。

功效：降脂瘦身、润肠通便

适合人群：减肥、便秘、高血脂、糖尿病及大众人群

一、做法

1、黄豆提前—晚浸泡好(洗干净泡，打豆浆时泡过黄豆的水一起放入豆浆机。

2、备好苹果和燕麦片。

苹果洗干净用淡盐水浸一下，并切成小块状，打苹果豆浆时最好用矿泉水味道更佳。

3、将所有食材放入豆桨机里加水1000毫升左右

4、黄豆燕麦苹果浆打好倒出，可按照自己喜好适量加入糖或蜂蜜。

营养解读：

1、这个黄豆燕麦苹果浆可以用来作为早餐，也可以作为两餐之间的加餐，或作为睡前夜宵也不错。

它含有大豆多糖、燕麦中葡聚糖和苹果的果胶，口感粘稠适度，味道柔和清香。因其富含丰富的膳食纤维，饮用后有较好的饱腹感，减肥人群可以作为减肥餐。

2、苹果放时间稍微长了，会发蔫，吃的时候味道口感大打折扣，但扔掉又很可惜。

这个时候，用苹果来煮苹果大枣汤或做成五谷豆浆是最好的选择，既不浪费，又可利用其中的营养物质。

3、苹果可以去皮，也可以保留果皮。果皮中的抗氧化物质和果胶是最为丰富的，对于控制血脂和软化粪便都很有益处。

4、喜欢甜味的人可以加入蜂蜜，希望控制血糖的人可以用少量木糖醇替代。还可以用低聚果糖等产品来增加甜味，同时能提供改善肠道益生菌的益生元。