星空体育网页版登录入口_登录入口:同样可以打豆浆，豆浆机和破壁机有什么区别呢？

这款Hi大家好，我是Z先生，专注高端厨电的分享。笔者目前自用九阳K系列免手洗破壁豆浆机最贵机型K1S Pro，之前陆续用过2台传统豆浆机，有超过10年的豆浆机/破壁机使用体验。本文会结合自己的豆浆机使用体验，向大家分享全品牌、全价位的豆浆机。

想选购对九阳K系列有兴趣，欢迎移步另一篇文章：

Z先生：【2023年九阳K系列推荐】| 九阳免手洗破壁豆浆机 | 九阳K系列和Y系列的区别 | 九阳K系列哪个好 | 市面最贵豆浆机K1S Pro使用体验 | 2023.2更新

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可能你已经看过很多云测评、shua赞shua评论的低质文章，请大家擦亮眼睛不要被误导。

更新日志

2022.07 更新：最新价格
2022.05 更新：618红包
2022.01 更新：年货节红包
2021.10 新增：九阳P7
2021.09 新增：九阳K系列
2021.08 新增：九阳L971联名
2021.07 新增：九阳K系列
2021.06 新增：蓝宝迷你机
2021.05 删除：苏泊尔
2021.05 新增：小浣熊迷你机
2021.05 新增：山水迷你机
2021.04 新增：大宇迷你机
2021.04 新增：喝豆浆机好处文章
2021.03 首发

一、豆浆机的市场

豆浆机市场看似参与者很多，但实际上马太效应明显，市场高度集中，头部玩家九阳、美的、苏泊尔，三者加起来的市占率超过90%，光九阳一家的市占率就达70%。

去年以来，由于单身经济的火爆，针对单人的豆浆机（或者叫破壁豆浆机）市场很火。不少品牌为了绕开和大品牌的直接竞争，选择了迷你豆浆机赛道。

豆浆机市场的淘汰率也很高，不少早期玩家逐渐淡出了市场。

二、如何挑选一台豆浆机

笔者之前用的Q8

传统豆浆机的结构分为机头、杯体两部分，其中电机、刀头装在机头里面。

选择一台机器，可以从制浆效果、加热方式、加热效率、 一键清洗等方面去看

1、制浆效果

豆浆机的制浆口感是大多数用户会关心的点。制浆效果其实是有行业标准可以来参考的，主要看总固形含量、出渣率、煮熟度三个指标。可惜这些数据要实验室才能获得。不过我们可以用下列机器参数来近似。

① 电机功率/转速/扭矩

机头拆解：精磨器和电机

电机功率越高，理论打浆效率越高。

电机功率相同的前提下：转速越高，扭矩越小（刀头转动的力量），不能打偏硬的食材；相反地，转速越低，扭矩越大，转动力量越大，打硬物问题就不大。

请勿仅看转速，转速快不代表打浆细腻。

② 刀头

一般进口刀头更好（也更贵），刀头带倾角、带韧，打浆效果更好

③ 研磨方式

无网罩

同等条件下，有网研磨比无网研磨的打浆效果更好（除了九阳K系列）

上述几个条件结合起来看，共同决定了打浆效果

2、加热方式

底盘加热和立体环绕加热，后者加热效果更佳。

3、加热效率

一般在1000W； 好一些的豆浆机，功率在1000-2000W； 迷你豆浆机加热功率较低，基本在300W-350W左右。

4、杯体材质

一般分为外塑内钢和双层不锈钢，内层几乎都是食品级304不锈钢。

5、一键清洗

多数中端及以上机器都有一键清洗的功能，不过多数豆浆机在自动清洁之后，还需要手工清洗。刀头、精磨器、杯边缘等地方，自清洗是洗不干净的。

有一个小技巧，使用温水进行清洗，效果会比较好。

6、预约功能：

多数中端以上机器的标配，根据型号不同提供数小时至24小时，更贵的机型可以北京时间预约

7、其他功能：

豆浆机的附加功能越来越多，如快速制浆、智能wifi、热烘干、即饮水等。附加功能越多，价格也越高。

三、非传统豆浆机1、九阳K系列

九阳在18年推出了『SKY』系列，其中K系列代表着免手洗破壁豆浆机，从结构和设计上，颠覆了传统豆浆机。

K系列全系都是无网研磨、免手洗。在打浆结束后，自动进入自清洗、除菌、烘干，之后只需要把余水盒中的废水倒了就行。

K系列的电机装在机器底部，刀头在腔体的底部。

Z先生：【2021年九阳K系列推荐】| 九阳免手洗破壁豆浆机 | 九阳K系列和Y系列的区别 | 九阳K系列哪个好 | 市面最贵豆浆机K1S Pro使用体验 | 2021.10更新

2、迷你破壁豆浆机

某品牌的迷你豆浆机

迷你豆浆机是各个品牌推出的，很对单人需求的产品。其特点是容量小、易收纳，外形呈杯状。

一般机器分为杯体和杯盖两部分，电机、刀头在杯体底部，和九阳的K系列类似。

3、破壁机

九阳的普通破壁机 VS Y系列破壁机

多数破壁机都可以打豆浆。破壁机结构上一般分为杯体和主机两部分，电机在主机上，刀头在杯体底部。

同样可以打豆浆，豆浆机和破壁机有什么区别呢？

① 本质上，破壁机就是一台电机功率更大、转速更高、扭矩更强的搅拌机。

② 电机性能：豆浆机的电机功率到300W、转速到30000转/分钟就到顶了，而破壁机的电机功率可以达到1000W甚至更高、转速普遍在30000转/分钟以上。

③功能：破壁机打豆浆一般口感更细腻，也能打豆浆机不能打的：如绞肉、制酱、制馅、做辅食、制浓汤等。

④ 价格：主流豆浆机基本在500元以下，而破壁机基本是500起步，贵的要几千甚至接近万元。

#破壁机虽然可以打豆浆，但不在本文的讨论范围内。

四、豆浆机机型推荐

我把豆浆机分为迷你机型、传统机型、九阳K系列三个部分，大家可以各取所需。

1、迷你机型

得益于单身经济、租房经济的快速发展，针对单人的豆浆机这几年火了起来。

而传统豆浆机容量普遍超过1L，最低容量较高，一个人，特别是女生喝不完。迷你豆浆机从容量上看，基本在600ml以内，单次可做300ml左右的量，适合女生。

这里包括西屋、九阳、苏泊尔、美的、蓝宝、小熊、山水、小浣熊、大宇等。

· 1.1 西屋

① 西屋 WFB-A617（600ml）

容量600ml，适合1-2人，杯体上有300ml和600ml两个刻度，帮助用户确定容量。

这款西屋的迷你豆浆机，是之前西屋300ml容量的迷你机的升级版。

操控上，使用显示屏+按键的方式，可选择豆浆，果蔬，米糊，花茶、保温以及加热六个功能。

电机350W、31000转/分钟，和其他竞品相比，是非常高的配置了。加热功率600W，相对也比较高。

有2-12小时预约、一键清洗、开盖自动断电保护

总之，这是一看颜值在线，性能较强的迷你豆浆机。

② 西屋 WFB-MN10E（350ml）

这款和前款WFB-MN06A推出的时间差不多，也有一阵子了，热度也不低。

功能和容量和WFB-MN06A相似，不过容量升级到了350ml，比WFB-MN06A的300ml略大。

功能也几乎一样，电机、搅拌功率、加热功率都不变，只是将WFB-MN06A的煮粥功能，替换成了玉米汁。

绿色机身，颜值高，人造革把手，携带方便。

这也是一款适合一个人的机型，如果300ml太少，那么可以试试这款，容量350ml。

· 1.2 九阳

① DJ06X-D561（600ml）

容量400ml-600ml，适合1-2人的量。

搅拌功率200W、电机转速35000转/分钟，加热功率700W，和上面这款D560一样，属于九阳迷你机中最高的配置。

功能有豆浆、米糊、果汁、奶茶、辅食，有8小时预约功能。有辅食功能的迷你机也相对较少。

适合两个人使用，但要注意单人400ml最低容量的要求。

② DJ06E-A2Q-G

这款获得设计大奖的美龄粥豆浆机，一机双盖，可以打豆浆、又可以炖煮。容量400-600ml，适合1-2人使用，特别适用女生。

加热功率750W，相对较高。电机功率180W，转速不详，有网研磨。

功能上，打浆可以实现五谷、豆浆、米糊、果汁、酸奶；换上炖粥盖之后，可以实现养生粥、美龄粥、炖汤、桃胶、小火锅。

操控是侧面按钮，有3-11小时预约。

适合1-2人的女生使用。

· 1.3 苏泊尔

① DJ03B-P206

这款苏泊尔的迷你豆浆机，和上面西屋的那款 WFB-MN10E非常像，不过价格低了很多。

最大350ML，适合一个人的份量。

加热功率350W，电机功率150W，转速未公布，不过差不多最多30000转/分钟。

8大功能，豆浆、米糊、浓粥、奶茶、烧水、果蔬。还有保温和一键清洗。从可打的种类上看，较西屋和九阳的要丰富不少。还有8小时预约，开盖断电保护。

适合一个人使用。

· 1.4 蓝宝

这款德国蓝宝的迷你破壁机，价格来到了接近400，但实际上有两个杯子，有养生杯和破壁机的功能，相当于400不到价格，买了两个机器回家。

底部一个旋转控制+OLED高清显示屏显示。预设菜单特别丰富，破壁机功能，可以选豆浆、辅食、五谷浆、营养汤、绵粥、玉米汁、果汁、奶昔。可以12小时预约。养生杯功能，可以泡茶、调奶、养生汤、虫草、参茶、灵芝。可以8小时预约。

还有自清洗和保温的功能。

加热功率500W，相当大；搅拌功率120W，转速不详，理论上不会超过30000转/分钟。

容量300-600ml，适合1-2人的量。

2、传统机型

传统豆浆机，指的是容量在1L以上，结构是上机头下杯体的组成。

有不少朋友反映传统豆浆机的容量太大，一次打浆太多喝不完。这里要注意机型的容量下限，有些机型下限比较高，不适合单人。单/双人的话，还是建议选择上面的迷你机型。并且现在各个品牌都把传统机型的容量做得很大，以提升参数。

· 2.1 九阳

① DJ13R-P7

这款P7，虽然是传统豆浆机的上机头，下杯体的设计，但是从外观上摒弃了古板的杯装设计，变成了弧形的太空纪念款，很有特点。

加热功率1300W，电机比上面的性能略强，搅拌功率210W、转速15300转/分钟。

容量500ml-1.3L，也就是最低两个人的量起步，如果是单人的话，不建议选择。

新一代方形的精磨器、5刃3棱刀头，破壁效果好。

和上面的传统设计不同，这台P7是触屏操控。可以3-11小时预约，功能有红豆薏米、藜麦紫薯、大豆杏仁、五谷浆、干湿豆、快速制浆、老豆浆、米糊，果蔬汁，预设菜单明显多于上面的传统机型。

还有保温功能、60秒断电记忆功能。

适合2-5人的份量、喜欢新颖设计的传统豆浆机的用户。

3、九阳K系列

九阳K系列是免手机破壁豆浆机，是九阳推出的一个高端豆浆机产品线。

3.1 DJ06R-Kmini

Kmini的容量是300-600ml，适合2个人，最低下限300ml，适合女生单人份。

电机210W、20000转/分钟、加热功率1150W。电机性能在豆浆机中是顶配，加热功率也超大。

单独废水出口排出废水、余水盒内置，这两点在K系列里都算是顶配。

K系列免手洗，即打浆结束后，自动进入清洗、烘干、除菌。结束之后，只需要把内置的余水盒中的废水倒了就行。

支持0.5-24小时预约，功能支持五谷、干/湿豆、米糊、轻养、果汁、咖啡。和一般机型相比多了咖啡功能，配件也多一个咖啡滤网。

粉色盐值在线，适合单人或者2人量的用户

3.2 K1/K1S/K1S Pro

K1系列，是九阳K系列里最高价格的一个系列。其中，K1S是K1的升级版，K1S Pro是K1S的升级版。

容量都是300ml-1L，适合3-4人。容量下限300ml，适合一个女生的份量。

三者的外形几乎一样（从上面的图片可知）、从功能上看，三者相同的有：三步自清洗、免滤豆浆、5分钟快浆、做咖啡、24小时预约。单独废水出口排出废水、余水盒内置。

三者的差异有：使用不同性能的电机，性能依次提升。K1S比K1多了麦弗逊独立悬挂降噪、微信操控、即饮水、开盖烘干，加热功率也更高；K1S Pro比K1S多了保温功能

笔者自己用的K1S Pro，用了多年，体验很好，除了贵，没有什么缺点。

附：K1S Pro打米糊视频

五、喝豆浆的好处和摄入方法

关于豆浆的各种误传和谣言，在我喝豆浆机的那么多年就没听过。比如喝豆浆会女性得乳腺癌、使男性变得「女性化」、可以丰胸、不能和牛奶鸡蛋一起喝、腹泻的人不能喝等等。

为了破除类似的谣言，我专门写了一篇关于喝豆浆好处、摄入方法的硬核科普文，引用的是上可以公开搜到的论文，大家在选购豆浆机前可以看看：

Z先生：喝豆浆有什么好处？坚持喝豆浆有什么用？一篇硬核科普文告诉你答案

好了，豆浆机的分享就到这里。如果大家有任何问题，欢迎留言或者向我咨询，我都会回复。

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以上

笔者曾深度参与多个清洁电器合作项目，接触大量研发、算法、产品经理等人员、参与撰写多份行研报告、曾第一时间参与多个品牌的主流机型测试。